KJL2_ALL - Page 38 - magazine Kaleidoscope of Jewish Life, published in Russian by Jewish Centre ALEF, Riga 36 КалейдосКоп еврейсКой жизни цеЛитеЛь мирА отец-основатель “яунКемери” очень много лет тому назад я попал к Михаилу григорьевичу Малкиелю с заста- релой спортивной травмой колена. До него никто не мог мне не то что помочь, но хотя бы обнадежить словом… в холле его санатория меня встретила миловидная девушка - секретарь и сказала, что Михаил григорьевич просил его изви- нить – он немного задерживается. У него гостья и он попросил меня пока выпить ча- шечку кофе здесь же, в баре санатория. тогда я впервые увидел бар, в котором можно было снимать для кино любые сцены из зарубежной жизни, никуда не выезжая из ссср. «Хозяин» всего этого «капиталистиче- ского образа жизни» появился минут через десять в обществе своей гостьи, посадил ее за столик, что-то сказал бармену и напра- вился ко мне. он был в белом халате из не- ведомого тогда мне материала, с сигаретой, зажатой в тонких нервных пальцах, слегка выпачканных чем-то зеленым… впрочем, я несколько увлекся и не пред- ставил нетерпеливому читателю героя «моего романа». итак, Михаил григорьевич Малкиель – врач божьей милостью и глав- врач - основатель знаменитого санатория «Яункемери» на рижском взморье, рассказы очевидцев о котором даже сегодня кажутся легендами. Михаил Малкиель – человек, совершив- ший переворот в курортном деле. и этот переворот, в отличие от всех прочих, вклю- чая печально известный, оказался удачным. а удачу доктора Малкиеля некоторые «там наверху» списывали на удачливость «мал- киелей» вообще. и только немногие знают, через что ему прошлось пройти, чтобы отстоять, выпесто- вать для людей свое детище, которое так и зовут в народе – «санаторий Малкиеля». Правда, народ этот живет не только в лат- вии, но и в америке, канаде, израиле, гер- мании и даже австралии. не говоря о бывшем союзе. но когда они встречаются в Им всю жизнь владеет одно упрямое желание – вернуть людям их будущее илья фрУЧкис. рига том же баре санатория, то говорят на одном языке. и высшей похвалой для бессменного главврача звучат их слова: «кстати, меня се- годня Миша смотрел, сказал, что завтра сам сделает мне блокаду…». ну а гостья, из-за которой доктор Мал- киель тогда задержался, была… певица алла Пугачева. и к этому имени можно до- бавить десяток имен, а если хотите, то и два- три, не менее известных и популярных. Проще перечислить, кого не видели стены этого «дома Малкиеля». и все это про- исходило и происходит в латвии, на мор- ском побережье, под шепот вековых сосен, освещенных неярким прибалтийским солн- цем. вспомнил про КоленКу Мы встретились с Михаилом григорьеви- чем так, как будто расстались вчера, а не более тридцати лет тому назад. он неожи- данно появился в кабинете своего коммер- ческого директора (для непосвященных – одновременно и его старшей дочери), куда я вошел минутой раньше. – ну, как колено,– улыбнулся доктор Мал- киель,–истряхнулпепелссигаретывпепель- КаК все начиналось «В начале 1961 года у меня появилась идея создать «Яункемери» - новые, моло- дые Кемери, расположенные ближе к Рижскому заливу, где было обилие мине- ральных вод более высокой концентрации. Сероводородные воды, бромистые рассолы, хлоридно-натриевые питьевые воды – бальнеологическая составляю- щая курорта; два вида лечебных грязей: торфяная и сапропелевая; близость за- лива, трех озер – Слокас, Мелнайс и Каниеру; сосновый лес, дюны, чистый и богатый отрицательными ионами воздух – климатическая составляющая ку- рорта; отсутствие урбанизации, жилищных массивов, обилия мест развлече- ний, транспорта – все вместе стало предпосылкой для создания уникального климато-бальнео-грязевого курорта. Неделями, надев высокие резиновые сапоги, я исхаживал болотистые места в Яункемери по левую сторону шоссе Рига – Талси в поисках более болотистого, без больших деревьев, места. И нашел. Там, где сегодня стоит курортно-реаби- литационный центр – бывший санаторий «Яункемери». Сразу после выбора подходящего места, малость «поддав» для храбрости, я поехал к мэру Юрмалы Арнольду Деглавсу. Изложив свою задумку, вытащил его на место, посоветовав тоже надеть сапоги. Походив по болотистым местам в стаях комаров, он про- молвил: «Видел ненормальных людей, но таких… Хочешь, суши, строй. Напиши заявку, через дней десять будет отведена территория для застройки». Я радо- вался быстрому решению проблемы… В очень трудных условиях финансирования и материальных возможностей, мы сумели воздвигнуть санаторный комплекс «Яункемери» за три года, и 4 августа 1967 года состоялось его открытие». Из книги М.Малкиеля «По жизни пером и скальпелем» (Рига, 2002) ницунадиректорскомстоле,рядомскоторой лежала пачка Davidoff и разовая зажигалка. – Папа по всему «пути следования» оставляет сигареты и зажигалки, – пояснила коммерческий директор галя Малкиель, поймав мой недоуменный взгляд (галина Михайловна «завязала» с курением еще в детстве)… а через несколько минут я с увлечением слушал главврача санатория о новых мето- дах лечения нарушений опорно-двигатель- ного аппарата: «…они у меня тут не то, что ходить, летать будут! … их же сюда привозят, а возвращаются они сами. - и без всякого перехода доба- вил: – Мы же их тут и рожать можем заста- вить…». в результате я понял одно: «они у меня тут» – для доктора Малкиеля это некая магиче- ская формула, предвещающая исцеление. Я задал много вопросов мудрому Малкиелю и на все получил ответы. Приведу несколько, опустив те, которые показались мне личными. – Вашему успеху завидуют? – разве можно завидовать успеху? Успех – это состояние. Успех внутри. Успех – это когда получаешь удовольствие от своего дела. а «иномарка», «крутой» офис, твои портреты на глянцевых обложках или твоя физиономия на экране за столом у Познера – это только атрибуты успеха. и чем их больше, тем меньше их важность. –Чтозначатдляваснеприятности? – Это школа. из всего нужно извлекать пользу. Даже на неприятностях можно учиться. ведь они возникают при очевидных ошибках, которые делаешь ты или другие. а неочевидные ошибки мы все повторяем с завидным постоянством. – Что может стать для вас весомым поводом для увольнения сотрудника? – глупость. – Деньги могут быть бесполезны? – если есть только деньги, но нет жен- щины, на которую хотелось бы эти деньги истратить или нет друзей, чтобы эти деньги с ними пропить, тогда они бесполезны. из достоверных источниКов в этом году, 1 мая Михаил Малкиель от- метил свое 78-летие. он уже свыше полу- века в профессии и более 40 лет – в кресле главврача санатория «Яункемери». по-прежнему в строю если вы внимательно присмотритесь, то даже на фотографии у доктора Михаила Малкиеля пальцы левой руки все так же вы- пачканы зеленкой… значит, он по-преж- нему в строю. и готов возвращать людям их будущее. КалейдосКоп еврейсКой жизни40 39здоровье нАдеждА есть всегдА владимир векслерЧик. тель-авив Ученые Тель-Авива и Берлина используют нанометоды для борьбы с онкологическими за- болеваниями Проблема рака до сих пор остается в ме- дицине одной из самых актуальных. но се- годня медики приходят на помощь больным, ранее считавшимися неизлечимыми, ис- пользуя новейшие достижения науки и тех- ники. в частности, нано-медицина, как наибо- лее перспективная технология предлагает свои оригинальные подходы в лечении тя- желейших недугов. До сих пор при лечении рака использо- вали облучение и химиотерапию. но лучевая терапия, хоть и является цен- ным оружием в борьбе со злокачествен- ными опухолями, она очень часто вредит здоровым тканям. именно стремление ме- диков уменьшить побочное действие ле- карств и в то же время усилить их воздействие на опухолевые клетки и при- вело к использованию наночастиц в борьбе против рака. Попробуем пояснить. наночастицами на- зывают очень маленькие частицы мате- риала, в которых содержится лишь несколько атомов. название этих частиц происходит от их микроскопического раз- мера. 1 нанометр – это миллиардная часть от 1 метра. из-за этого крайне малого раз- мера наночастицы обладают особыми хими- ческими и физическими свойствами, отличающимися от свойств больших обра- зований из того же материала. Для победы над раком используются самые микроскопические частицы окиси железа. У них есть свойство нагреваться в магнитном поле, если его полярность изме- няется очень быстро, а именно около 100 000 раз в секунду. При этом температуру ча- стиц можно устанавливать любой. если вво- дить эти крохотные частицы окиси железа в опухоль, то можно целенаправленно обо- гревать таким образом опухолевые клетки. здоровые же клетки не проницаемы именно для этих наночастиц. таким образом впер- вые получен способ нагревания опухолевой ткани точно на желаемую температуру. При воздействии небольших температур до 45 ° C можно повышать эффект от обычной хи- миотерапии и лучевой терапии. если темпе- ратуру увеличить до 70 °C , опухолевая ткань по-настоящему испаряется, а здоровая ткань, тем не менее, остается нетронутой. в настоящее время профессор факуль- тета биоинженерии Университета тель- авива израель ганнот, использует определенные биомаркеры, свойственные отдельным опухолям. специальная смесь профессора ганнота из наночастиц и анти- тел определяет местонахождение и смеши- вается с опухолью. «как только наночастицы перемеши- ваются с опухолью, мы возбуждаем их внеш- ним магнитным полем, и они начинают нагреваться особым образом локально. и именно это направленное повышение тем- пературы уничтожает опухоли». лечение на практике доказало свою эф- фективность против эпителиальных рако- вых образований, которые могут развиваться практически в любой области тела, такой как грудь или легкие. но исполь- зуя специальный процесс обратной связи, также развитый в его лаборатории, процесс может быть оптимизирован для индивиду- ального лечения. одновременно с израильским профессо- ром, аналогичные исследования прово- дятся профессором Петером вустом.в рамках клинического исследования на из- бранных пациентах и в Берлинской клинике радиологии «Шарите» По сведениям в ис- следование вошли пациенты, имеющие рак любого органа, но размер опухоли не пре- восходит 5 см. руководитель исследований профессор вуст считает возможным применение нано- терапии рака в обозримом будущем, но пока необходимы еще последующие кропотли- вые анализы, прежде чем начинать приме- нять метод рутинно на большом числе пациентов. 40 КалейдосКоп еврейсКой жизни творческий путь Эллы адамовой на- чался в Москве, когда она была еще сту- денткой знаменитого института театрального искусства – гитиса. она туда поступила на отделение, готовившее ху- дожников-постановщиков театра кукол. наставником будущей ваятельницы был величайший кукольник сергей образцов. в его мастерской Элла начала работать еще до окончания института. Позднее она стала художником-постановщиком, работала в ку- кольных и обычных театрах, руководила те- атральными труппами.в 1979 году была принята в союз художников ссср. с ростом профессионализма Эллы ада- мовой росла и ее авторская коллекция кукол. Первая выставка прошла в галерее всероссийского театрального общества в 1976 году. затем куклы адамовой совер- шили триумфальное шествие по городам мира: Прага, софия, Эдинбург, Париж, тель- авив, Берлин и солт-лейк сити. но Элла расширяет границы своего творчества – по- являются ее рисунки, иллюстрации и мно- гочисленные изделия из… глины. «глина – живой и мягкий материал, – го- ворит сама Элла адамова. – Податливый и упрямый. гладкий и шершавый. а еще теп- лый – ведь он хранит тепло рук и огня печи. глина сохраняет чувства и размышления того, кто касается ее руками. с древнейших времен предметы из глины были священны – они связывали людей с землей. на глиня- ных табличках были выдавлены первые буквы. они были объемны и многогранны. и сами придали миру многогранность…» «именно из этого материала, из глины я запечатлела древние букв», – скажет скульп- тор Элла адамова, когда позади останутся годы труда и успеха. она задумала грандиоз- ную серию: древнееврейский алфавит, каж- дая буква которого выполнена на теПЛо рук мАстерА Одну из работ Эллы Адамовой вы увидели на обложке этого журнала Берл ШтраУс. Берлин керамической вазе. очертания древних букв удивительно сочетаются с формой вазы,на которой каждая из них выпол- нена. Буква и «ее» ваза буквально допол- няют друг друга. и вместе создают ощущение неразрывности времени и пространства. сколько же всего будет этих букв-ваз, знает только их ваятель. но пока Элла ре- шила создать те буквы, которые образуют одно слово… какое? об этом, как сказала Элла адамова, вы вскоре узнаете… а пока Элла приготовила в подарок еврейскому обществу «алеф» к его 10- летию первую букву древнееврейского алфавита – «алеф», основной фрагмент которой украшает обложку нашего жур- нала. 42 КалейдосКоп еврейсКой жизни Специальный проект "Всемирный поиск имен латвий- ских евреев" разработан Центром иудаики Латвийского университета под руководством проф. Р.Фербера. http://www1.yadvashem.org/namesru/riga.html Цель проекта - найти и увековечить имена евреев Лат- вии, погибших в 1941-1945 году. По данным исследова- телей Холокоста, число погибших евреев Латвии составляет около 70 тысяч. Для того, чтобы восстановить судьбу латвийских евреев, Центр Иудаики при поддержке мемориала Яд Вашем и других организаций ведет поиск их имен, ис- пользуя все доступные источники. Однако архивные ма- териалы ограничены, поэтому мы обращаемся ко всем выходцам из Латвии: помогите восстановить имена и судьбу ваших близких и родных, соседей и одноклассни- ков. Вы можете это сделать, используя интернет и элек- тронную почту: Зайдите на сайт проекта - http://names.lu.lv/ru.html Из списка фамилий вы можете открыть индвидуаль- ную карточку в разделе «Имена и судьбы» Проверьте имеющиеся в карточке данные В случае, если у вас есть дополнительная информация, отправьте ее по электронной почте на адрес names@lat- net.lv или на почтовый адрес: Center for Judaic Studies at the University of Latvia University of Latvia, 19 Rainis Boulevard, Room 210 LV-1586 Riga, Latvia Fax: +371-7-225039 (with a message – Center for Judaic Studies) всемирный Поиск имен ЛАтвийских евреев Клуб еврейсКих предпринимателей клуб еврейских предпринимателей – это совмещение приятного с полезным: отдыха и эффективного делового общения клуб создан для владельцев среднего и малого бизнеса, для тех, кому приходится принимать ответственные управленческие решения, влияющие на развитие компании основная цель клуба – способствовать успешному развитию малого и среднего предпринимательства путем формирования профессиональной и доброжелательной бизнес – среды все, кто заинтересован в работе клуба, могут присылать свои предложения на электронный адрес: alef@alef.lv звонить по телефону +371 29493130 клуб предоставляет возможности общения с бизнесменами, работающими в различных отраслях экономики – как в латвии, так и за ее пределами в нашем клубе вы сможете найти новых партнеров и расширить круг общения А вечерАми короЛь еще немножечко шиЛ… елена УрМинскаЯ. рига С именем этого рижанина связана целая эпоха. Эпоха семидесятых заручиться его добрым отношением старались все – студенты и инженеры, му- зыканты и художники, недоступные адми- нистраторы модных ресторанов, именитые парикмахеры и даже сотруд- ники гаи. ведь «брюки от фуремса» стали модным брендом еще задолго до появления джин- сов Lee, да и самого понятия «бренд» иосик фуремс. так звала его вся рига. а на тех, кто не знал этого имени, смотрели с сочувствием. иосик - потомственный порт- ной. его отец, всю жизнь просидевший за швейной машинкой «зингер», был очень хо- рошим мастером. его знал весь город, и он мог пошить самую модную одежду любому клиенту: толстому, худому, стройному и кри- вому. одежда прятала то, что не надо видеть, и выпячивала то, чего не было у клиента. в ко- стюмах отца неказистый мужичонка выгля- дел стройней и выше, тощий становился со- лиднее, а у толстяка вместе с кривыми ногами исчезал живот. нет, с животом ничего не происходило, он оставался на своем месте, но его теперь не было видно. клиенты были довольны… иосик перенял у отца многое. и умение видеть в куске материи готовое изделие, и скользящую по выкройке уверенную руку с ножницами, и умение быстро и точно снять мерку, не заставляя клиента замирать в не- удобных позах. но самое главное – он пере- нял отцовское отношение к людям. Поэтому многие его клиенты становились его друзь- ями на долгие годы. но все – и клиенты и друзья - сходились в одном: иосик очень талантливый человек. и мера его таланта определялась пошитой им одеждой, в которой каждый носящий ее чувствовал себя уверенно и свободно, а еще - немножечко счастливее. но судьба распорядилась по-своему, и иосик уехал жить в германию. Поначалу ему пришлось вновь сесть за швейную машинку, чтобы подрабатывать мелкими передел- ками, а вечерами он стартельно учил язык. но об этом иосик рассказывает коротко: «Мы все были в одинаковых условиях…» сегодня иосик фуремс работает в ателье - как когда-то в Юрмале. только то ателье в Дзинтари принадлежало государственному комбинату бытового обслуживания, а ателье в Берлине – его собственность. и наверняка поэтому в детской считалке: «на золотом крыльце сидели: царь, царевич, король, королевич, сапожник, портной. кто ты такой?...» - ему навсегда выпала доля портного. и он оправдал надежды добрых и честных людей. 44 КалейдосКоп еврейсКой жизни возрАст не Берет свое Анатолий Мирник. Рижанином считает себя по сей день. Даже носится с идеей купить у немецких властей огромное здание бывшего ресторана в Берлине и открыть в нем… Дом Латвии. Притом обязательно - с латышской кухней! Через его руки прошло не одно поколение эмигрантов из Латвии, он и сегодня продолжает помогать людям, ока- завшимся в Германии - по своей воле или по прихоти судьбы аркадий ЮркевиЧ. Прага - Берлин с Мирником заманчиво по- философствовать обо всем на свете. например, об актерской кухне. он не преминет вспом- нить, как однажды неожиданно стал большим «кашеваром» для немецких актеров. Эту байку любят рассказывать старожилы его ресторана. не сомневайтесь - всякий раз они обставляют рас- сказ все новыми подробностями. Хотя уже и ресторана того нет. и многих его посетителей… но байка о том, как Мирник в те далекие 1970-е открыл ресто- ран в центре Берлина, жива по сей день. суть байки - не в самом ресторане, а в том, что нахо- дился он в аккурат напротив из- вестного немецкого театра музыкальной комедии со столет- ней историей – «театер дес ве- стенс». и вот Мирник принялся ра- душно убеждать заглянувших в его ресторан актеров из театра напротив, что «истинное место актера – в буфете». сам анато- лий, скорее всего, не помнил, откуда по- явился этот афоризм, а немецкие актеры и подавно не знали об этой крылатой фразе из пьесы великого островского "Без вины виноватые". напомним, речь в пьесе шла о русских актерах провинциального театра позапрошлого века... но артисты поверили Мирнику на слово, и в его ресторане после каждого спектакля стало происходить актерское столпотворе- ние. иногда веселые рассказчики утвер- ждают, что актеры приходили в те времена к Мирнику чуть ли не в гриме. но даже если этого не было, то ясно, что Мирник посте- пенно становился непререкаемым автори- тетом в области театрального искусства среди своих земляков-эмигрантов. ведь он стал участником многих спектак- лей в их первой редакции. дело в том, что актеры охотно рассказывали ему о будущих ролях и даже «набрасывали отрывки». Правда, после шестой – седьмой кружки пива. так Мирник оказался в эпицентре всей актерской «сермяги» и многих закулисных историй старинного немецкого театра… и чем дальше в прошлое уходят те годы, тем лиричнее для слушателя становится эта ис- тория… Много лет прошло с тех пор. но вместо того, чтобы радоваться внукам, как и положено людям его возраста, Мирник же, наобо- рот, радует внука, приобщая этого уже повзрослевшего по- томка к своему сегодняшнему делу. о каком же деле идет речь? как известно, рыба ищет, где глубже, а человек ищет, где рыба… и неугомонный анато- лий Мирник нашел ...рыбу. вер- нее, даже целый рыбный ресторан. и обустроил он это за- ведение в самом деловом рай- оне сегодняшнего Берлина – на улице фридрихштрассе, на кото- рую из Бонна перебрались все правительственные «белые во- ротнички». Причем, расположился ресто- ран не где-нибудь, а в знамени- той берлинской «стекляшке» – «галерея лафайет», построенной не менее знаменитым французом Жаном нувелем. но, если архи- тектор создал только галерею, то Мирник к своему ресторану по- строил еще и небольшой рыб- ный заводик. так что теперь ресторан сам обеспечивает себя собственными деликате- сами. недаром же поесть знаменитый суп французских рыбаков в ресторан Мирника в «лафаете» сегодня приезжают многие ри- жане. и те, рижане, которые живут сегодня в риге и те, которые живут в Берлине. а еще Мирник, когда идет в гости к бер- линским друзьям, всегда приносит с собой потрясающе вкусную малосольную лосо- сину и всем несведущим объясняет: я го- товлю эту лососину сам – по рецепту, по которому ее в риге готовила моя бабушка. 45рижсКое братство моноЛог советского коммерсАнтА игорь рУБин. Берлин Знакомьтесь – Игорь Рубин, бывший рижанин, мужчина в расцвете лет, владелец по- пулярного «русского» продуктового магазина в Берлине, автолюбитель и просто люби- тель острых ощущений… Мой первый торговый опыт относился к тому времени, когда разрешили коопера- тивы – я открыл «точку» на рижском цент- ральном рынке. на арендованной площади в целых два квадратных метра мой кооператив предла- гал всем желающим кружку горячего мяс- ного бульона и блинчик, начиненный промолотым мясом из… этого же бульона. коммерческий успех превзошел все ожида- ния. тогда я сделал первый маркетинговый вывод: нужно не просто решить заняться торговлей, а точно определить – что и кому продавать. Правда, тогда я о маркетинге знал столько же, сколько сегодня о том, как размножаются ежики. но, тем не менее, раз- мышлял – а почему бульон и почему с блин- чиком? оказалось, на оба «почему?» я ответил себе правильно: отпускная стоимость моего «товара» складывалась в основном из стои- мости «сырья» плюс накладные расходы и желаемая прибыль. так я, не читая Маркса, вывел для себя формулу «деньги-товар- деньги». и, естественно, тут же стал бороться за снижение затрат на первые две составляю- щие «моей формулы». ожидаемую прибыль в этой же формуле я менял раз десять на дню… но теоретически. на практике же я быстро пришел к выводу, что погоня за при- былью может привести, как принято гово- рить, к нежелательным последствиям. а если проще - то вместо прибыли можешь получить фигу с маслом. и это в лучшем слу- чае. так появился мой «второй закон личного обогащения» – не можешь взять сразу и
KJL2_ALL - Page 38
KJL2_ALL - Page 39
viapresse